Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tape ketan hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hijau menggunakan 4 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tape Ketan Hijau:
- Gunakan 500 gr ketan kualitas bagus
- Gunakan 2 keping ragi
- Ambil 2 sendok gula pasir (bs diskip)
- Siapkan 2 tetes pewarna hijau
Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau. Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca.
Langkah-langkah menyiapkan Tape Ketan Hijau:
- Cuci dan Rendam ketan dengan air..tambahkan pewarna hijau…rendam minimal 1 jam..me 5-8 jam… atau… semalaman
- Tiriskan.. kukus ketan hijau kurleb 15-20 menit… angkat… siram menggunakan air dingin…bisa sambil diaduk supaya semua tersiram rata… (tujuannya menghilangkan lendir dr ketan setelah dikukus supaya ketan tidak berasa asem ketika difermentasi).tiriskan hingga kering… 20 menit
- Kukus kembali selama 20 menit.. atau sampai matang… angkat dinginkan… setelah dingin… tambahkan ragi yang sdh dihaluskan (dalam plastik dipukul pukul kmd diayak hibgga halus) dan gula pasir..hingga rata
- Taruh diwadah tertutup..tutup rapat…bisa menggunakan toples..atau bisa dibungkus dg daun..atau taruh dicetakan agar yg kecil2.. biarkan 2x24 jam… jangan dibuka hingga fermentasi sempurna.setelah 2 hari hasilnya manis legit.. airnya banyak… juruh kalo orang jawa bilang😍😍😍
- Siap dihidangkan
- Manis bingits
Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Bibit ternak kroto murah gratis ongkir se-indonesia. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
