Anda sedang mencari ide resep tape ketan pinky dan hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan pinky dan hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya akhirnya bikin sendiri deh dengan berbekal resep dari buku dan YouTube #cookpadYogyakarta. Pewarna atau perasa pandan (bisa juga menggunakan jus pandan dan pasta pandan) secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan pinky dan hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan pinky dan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan pinky dan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Pinky dan Hijau memakai 6 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tape Ketan Pinky dan Hijau:
- Siapkan 250 gr ketan putih
- Gunakan 2 keping ragi tape, haluskan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 gelas air
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan secukupnya Pewarna hijau dan pink
Tidak sabar dengan rasanya, saya segera mengeluarkannya dari loyang dan mengirisnya. Hmm, empuk, lembut, lezat dan cukup moist untuk cake yang menggunakan minyak dan bukan butter sebagai pelembutnya. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Tips dan trik Agar supaya tidak gagal beras ketan putih dimasak terlebih dahulu setengah matang, kemudian angkat barulah dimasak kembali dengan air rebusan daun suji sampai masak untuk hasil warna ijo. Последние твиты от Tape Ketan Hijau (@TapeKetanHijau).
Langkah-langkah membuat Tape Ketan Pinky dan Hijau:
- Cuci bersih ketan, rendam dengan air yang sudah diberi pewarna selama minimal 3 jam. Setelah itu, tiriskan. Kukus selama 40 menit.
- Selama mengukus siram-siram dengan air setiap 10 menit sekali (1 gelas air dibagi untuk 3x siram). Jangan lupa diaduk-aduk setelah disiram air.
- Setelah matang, angkat ketan, ratakan di atas tampah/ nampan yang sudah dialasi daun pisang. Biarkan sampai benar-benar dingin. JANGAN sampai tersentuh tangan agar hasil tapenya tidak terkontaminasi (kecut nanti jadinya).
- Setelah dingin, taburi dengan ragi tape dan gula pasir, aduk rata dengan centong kayu/spatula kayu. Bungkus dengan daun pisang, letakkan di toples/wadah yang tertutup rapat. Biarkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari matahari. Biasanya 2-3 hari tape sudah jadi.
- Note: - 1. Kl pke ketan hitam, rendam semalaman, krn teksturnya lebih keras drpd ketan putih.
-
- Semua alat yang dipakai harus bersih (termasuk orang yang buat), jangan sampai ketan tersentuh tangan langsung, agar tidak terkontaminasi.
-
- Kl tdk ada daun pisang, bisa langsung masukkan toples / cup plastik yang bersih lalu tutup rapat.
-
- Penambahan gula agar tape lebih manis, tapi jangan terlalu banyak, karena hasilnya jd manis banget dan rasa khas tape jadi hilang.
Tape Ketan Hijau, Tape Ketan Ijo, Tape Ketan Kuningan, Tape Ketan Legit, Tape Ketan Manis Rasa, Tape Ketan Menyusui Tape ketan sendiri terbuat dari beras ketan hitam atau putih, yang kemudian difermentasikan. Tape ketan adalah suguhan wajib saat lebaran di pulau Jawa, dan pada umumnya tape ketan memang Setelah minyak tercampur, masukkan tape ketan hijau. Kocok sebentar saja hanya agar tercampur. Tape Ketan Mempunyai nama " TATAN " alamat : Desa Bakunglor Kec.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tape ketan pinky dan hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!