Anda sedang mencari ide resep puding tapai ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding tapai ketan hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tapai ketan hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding tapai ketan hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan utama mmebuat pudding ketan tapai hijau ini adalah ketan dan tapai serta dicampur bahan lainnya. Tuang lagi ke dalam rebusan puding. Rebus lagi sambil diaduk sampai mendidih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding tapai ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Puding Tapai Ketan Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Tapai Ketan Hijau:
- Gunakan 1 sch bubuk agar-agar
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 15 biji tapai ketan
- Siapkan 3 gelas air
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Sedikit pasta pandan (saya skip)
The original recipe, which I had from my mother, did not use topping sauce. But, only for Christmas, I add a dollop Resep dari Dhianita Soendoro. Apakah anda penikmat puding sejati?, puding merupakan hidangan yang biasa disajikan sebagai makanan penutup. Cara membuat tape ketan putih rice cooker hasil tape tetap manis dan berair.
Cara menyiapkan Puding Tapai Ketan Hijau:
- Haluskan sebagian tapai dengan sendok. Sisihkan.
- Haluskan sebagian sisanya dengan sebagian air dengan blender.
- Campur sisa air, gula, bubuk agar, garam dan campuaran air dan tapai, masak hibgga hampir mendidih.
- Masukan santan, kecilkan api, dan aduk terus menerusagar santan tidak pecah.
- Masukan sisa tapai ketan, masak hingga mendidih. Kecilkan api karena akan meluap luap.
- Kocok telur hingga berbusa, beri sedikit adonan agar, aduk rata, tuangkan adonan telur kedalam adonan agar sambil di aduk. Matikan api.
- Siapkan loyang yg sebelumnya sudah di basahi dengan air.
- Setelah uap panas adonan agar hilang, tuangkan adonan ke dalam cetakan. Biarkan set dan simpan di dalam kulkas.
- Sajikan dingin.
Tapai ketan adalah olahan beras ketan dengan proses fermentasi yang memakai ragi. Ada dua jenis tapai ketan, yakni tapai ketan hijau dan tapai ketan hitam. Tapai ketan juga bisa dicampurkan dalam makanan olahan lainnya seperti puding, kue bolu, madumongso, dan muffin. Copyright. © © All Rights Reserved. tinggi akan menjaga kesehatan pencernaan selama berpuasa. Ambil sebuah gleas saji, susun roti, nata de coco, siram dengan kuah, beri ketan hijau taburi kacang tanah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Tapai Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
