Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Lihat juga resep Chicken salted egg (ayam saos telur asin) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng telor asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Telor Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Telor Asin:
- Sediakan 500 gr Ayam Paha Fillet
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah, iris
- Siapkan 2 buah cabe kriting merah, iris serong
- Siapkan 2-3 lembar daun jeruk, buang batang
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu telor asin merk royco
- Ambil secukupnya tepung putri untuk menggoreng ayam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan margarin untuk menumis
- Ambil secukupnya kaldu jamur, garam, gula, lada
Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Panaskan minyak, masukkan dada ayam, sambil ditekan-tekan ke dalam tepung, goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan. Hancurkan kuning telur asin dengan sedikit air atau susu hingga lumat merata. Iris daun bawang dan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telor Asin:
- Goreng ayam dengan tepung putri, sisihkan
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum
- Masukan cabe dan daun jeruk
- Masukan tepung bumbu telor asin, aduk2 lalu masukan air (banyak nya air tergantung kebutuhan, ingin saos nya banyak atau tidak)
- Aduk hingga larut, masukan gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya, test rasa
- Masak hingga bumbu agak sedikit mengental, lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi
- Aduk hingga ayam tercampur semua dengan saos telor asin
- Angkat dan sajikan
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Sebelum bawang berubah warna tambahkan daun kari. Kemudian, masukkan lumatan kuning telur dan kaldu ayam. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Udang tepung goreng ini, enak disantap dengan siraman saus telur asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng telor asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
