Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner ayam goreng masakan khas Lamongan yang berbahan utama Ayam. bahan yang di perlukan untuk membuat Ayam Goreng Lamongan, yaitu: Daging Ayam. Ayam goreng lamongan memang menjadi menu andalan semua orang. Menu ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalanan besar disetiap kota.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lamongan menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lamongan:
- Siapkan 750 gr ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Sambal terasi
- Ambil Timun
- Ambil Kol
Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lamongan:
- Cuci ayam sampe bersih dan lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit lalu bilas hingga bersih.
- Ulek bumbu halusnya
- Siapkan panci, beri air,masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya lalu masukkan ayam. Ungkep dengan api kecil hingga air habis.
- Setelah air habis, angkat ayam lalu goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan. Tiriskan ayam, hidangkan bersama sambal dan lalap.
- Sambalnya saya pake sambal terasi bawang yang sudah ada di resep terdahulu saya. - (lihat resep)
Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk Resep soto ayam lamongan asli Jawa Timur yang berkuah gurih bisa dibuat sendiri di rumah. Ayam goreng ala lamongan ini dimasakan dengan cara khasnya yaitu dimasak dengan bumbu baru kemudian di goreng. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood Itu belum termasuk jika Anda juga menjual bebek goreng, jeroan, tempe dan tahu serta aneka sea food.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
