Lagi mencari ide resep ayam goreng renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng renyah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Renyah yang Empuk, Lezat dan Enak. Placeat nibh sunt semper elementum anim! Molestias vivamus eligendi ut, cupidatat nisl iaculis etiam!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng renyah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng renyah:
- Ambil Bahan A :
- Siapkan 700 gr ayam
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 250 ml air es
- Ambil Bahan B (bumbu halus) :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 8 sdm susu cair (tambahanku)
- Sediakan Bahan C (bahan pelapis) :
- Gunakan 450 gr terigu cakra
- Siapkan 150 gr tepung maizena
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng renyah:
- Siapkan bahan nya,potong2,kerat2 dan cuci bersih.Haluskan bumbu nya,sisihkan.
- Dalam wadah masuk kan bumbu halus,susu cair aduk sampai merata.Lalu simpan di kulkas semalaman.
- Setelah itu tambahkan telur,aduk sampai benar2 merata.
- Siapkan bahan pelapis,ambil 5 sdm tepung tambahkan air es aduk rata.Sisanya tambahkan lada bubuk,aduk rata.
- Gulingkan ayam ke tepung kering lalu celup di adonan basah lalu tepung kering lagi sambil di cubit2 biar hasilnya keriting,lalu goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan.Usahakan ayam jangan terlalu lama di proses bahan pelapis,biar hasilnya tidak keras.Jadi setelah di kasih bahan pelapis,langsung goreng dengan begitu hasilnya akan renyah.
Kalau pernah, kamu pasti tahu kalau ayam goreng Taiwan punya ciri khas, yaitu tepung yang renyah dan daging ayamnya tetap juicy (lembut dan berair). Ternyata cara membuatnya tidak sesulit yang dibayangkan, lo. Cukup ikuti tiga cara ini, dijamin ayam goreng Taiwanmu berhasil dibuat. Melihat ayam goreng KFC dan McD, siapa sih yang tidak penasaran ingin mengetahui bagaimana cara membuat ayam goreng serenyah itu. Ternyata, kunci dalam membuat ayam goreng ala krispi ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
