Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Masakan ayam mentega goreng cita rasa enak serta gurih. Lihat juga resep Ayam Goreng saus mentega enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 3 sdm margarin
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Baluran basah :
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Baluran kering (campur) :
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan saus (campur jadi satu) :
- Gunakan 8 sdm kecap inggris
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm gula pasir
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto.
Cara membuat Ayam Goreng Mentega:
- Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
- Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
- Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
- Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
- Angkat dan Sajikan.
Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). KOMPAS.com - Ayam goreng mentega adalah makanan yang sering dijual di restoran chinese food. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
