Lagi mencari ide resep ayam goreng tepung mirip *fc yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung mirip *fc yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tetapi, tenang saja, Anda bisa membuat ayam goreng tepung renyah mirip di KFC dengan resep pilihan ini. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti daging ayam, garlic, lada, tepung terigu, dan lainnya. Ayam goreng tepung renyah ini bisa disajikan kepada keluarga kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung mirip *fc, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng tepung mirip *fc enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung mirip *fc sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng tepung mirip *FC memakai 6 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng tepung mirip *FC:
- Siapkan 500 gr ayam potong
- Siapkan 2 sdm bumbu marinasi
- Siapkan 1 telur ayam (biar tepung crispy ga keras dan awet renyah)
- Gunakan 5 sendok sayur tepung terigu
- Ambil 1 sendok sayur maizena
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, bawang putih bubuk
Ada beberapa kesalahan yang kerap dilakukan saat membuat ayam goreng tepung. Alhasil, ayam goreng tepung yang kita inginkan tak akan sesempurna seperti aslinya. Sajian ayam goreng ini semakin disukai karena terdapat gerai restoran cepat saji seperti KFC yang punya menu utama ini. Ya, di gerai ini memiliki ayam goreng tepung yang sangat enak, kriuk, dan gurih banget.
Cara membuat Ayam goreng tepung mirip *FC:
- Cuci bersih ayam potong kemudian tiriskan dan letakkan dalam baskom.
- Lumuri dengan bumbu marinasi hingga merata kemudian simpan di lemari pendingin kurang lebih 2 jam. Makin lama bumbu makin meresap, tetapi jika bumbu terlalu banyak ayam bisa jadi keasinan. Disesuaikan ya tergantung juga besar kecil potongan ayam.. *btw ini merk bumbu yg saya pake
- Keluarkan ayam dari lemari pendingin. Kocok lepas telur kemudian masukkan kedalam ayam yang sudah dimarinasi lalu aduk merata. *ini foto sisa ayam yg blum sy goreng
- Diwadah terpisah siapkan adonan kering. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam, lada dan bawang putih bubuk. Garam jangan terlalu banyak ya, karena ayam sudah asin marinasinya. Pemberian sedikit saja supaya tepung tidak terasa hambar. (Jangan diganti dengan tepung bumbu, nanti keasinan banget!!)
- Panaskan minyak secukupnya. Pastikan ayam terendam minyak saat digoreng. Api kompor sedang.
- Ambil sepotong ayam marinasi masukkan kedalam adonan kering tepung. Remas remas hingga rata. Masukkan lagi ke celupan marinasi sekedarnya, lalu kembali ke adonan kering tepung. Remas2 hingga rata kering bergerindil. Ulangi sampai sejumlah ayam yg akan digoreng. Masukkan segera setelah minyak panas.
- Goreng ayam cukup sekali balik. Tunggu hingga rata kecoklatan dan dipastikan ayam matang. Tiriskan dan siap disajikan.
- Penampakan ayam bagian dalam
Tak jarang orang penasaran dengan cara membuatnya. Tetapi saat kita ingin mencobanya sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya tidak sesuai. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Lihat juga resep Ayam goreng tepung (kfc ala" ^-^) enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung mirip *fc yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
