Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng:
- Siapkan 1 Ekor Ayam
- Ambil 700 ml Air
- Sediakan 1 btg Serai
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 4 lb Daun jeruk
- Sediakan 500 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 1/2 Sdm Garam
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Gunakan 2 cm Jahe
- Gunakan 4 cm lengkuas
Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. How to make Indonesian fried chicken - ayam goreng: Grind shallots, garlic, galangal, turmeric and ginger with pestle and mortar or spice grinder until smooth and evenly mix. Place chicken into a pot, then add water, spice paste, salt, bay leaves, white pepper, and lemongrass. Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng:
- Cuci bersih Ayam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu. Simpul serai. Sobek sobek daun jeruk.
- Siapkan wajan atau panci untuk mengungkep ayam. Beri air lalu bumbu halus dan bumbu rempah basah. Biarkan sampai mendidih. Lalu masukan ayam. Rebus sampai bumbu asat dengan sesekali aduk agar tidak gosong.
- Setelah asat. Biarkan dingin. Agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak dengan Api sedang. Goreng sampai kecoklatan.
- Angkat lalu sajikan.
I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe. Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
