Sedang mencari ide resep sambal tempe teri kacang mede yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe teri kacang mede yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tempe teri kacang mede, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal tempe teri kacang mede yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini sy bikin Tumis Ayam Kacang Mede dan Sambal Kemangi. Lihat juga resep Teri kacang enak lainnya. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal tempe teri kacang mede sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Tempe Teri Kacang Mede memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Tempe Teri Kacang Mede:
- Siapkan 500 gr Tempe
- Gunakan 100 gr Ikan Bilis
- Siapkan 200 gr Kacang Mede panggang/goreng
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan 20 gr Lengkuas digeprek
- Gunakan 20 lembar daun jeruk purut di iris halus
- Gunakan 25 gr Gula Melaka disisir halus
- Siapkan 1 1/2 Sdt Garam halus
- Siapkan 1 Sdt Chicken stock powder
- Siapkan 1/2 Sdt pes Asam Jawa
- Ambil 150 ml Minyak Canola/bunga matahari
- Siapkan 2 Sdm Cabe Giling
- Sediakan 👉 Bumbu halus
- Gunakan 15 gr Cabe rawit kering
- Ambil 20 gr Bawang putih
- Sediakan 70 gr Bawang merah Thailand
Ngiler gak kalau denger makanan ini?, masih penasaran silahkan buka cara membuat olahan yang satu ini. Semua orang tahu bahwa sambel pasti pedas, agak berbeda dengan sambal biasa, cara mengolah makanan ini lain, menyajikan masakan ikan teri dan kacang yg dibuat sambal ini sangat tepat bisa disantap bersama nasi pulen yang panas, juga. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal Tempe Teri Kacang Mede:
- Panaskan minyak goreng, Goreng tempe dan ikan Bilis secara berasingan, goreng sampai garing. Angkat dan tiriskan
- Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus. Masukan Minyak Canola kedalam wajan, tuangkan bumbu halus,gula merah, lengkuas dan Cabe Giling
- Nyalakan api kecil,Tumis sampai harum dan matang
- Masukan sebagian irisan daun jeruk purut, masukan pasta asam Jawa,garam, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata
Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang. Usaha sambal tempe kacang teri kering dapat dijalankan dengan lancar jika sebelumnya mempersiapkan peralatan untuk memudahkan produksi sambal tempe kacang teri kering. Berbagai peralatan yang diperlukan untuk memproduksi sambal tempe kacang teri kering seperti pisau, panci, wadah, spatula, kompor dan tabung gas, dan peralatan pendukung yang lain. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal tempe teri kacang mede yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
