Anda sedang mencari ide resep sambel goreng teri kacang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng teri kacang tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng teri kacang tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng teri kacang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selamat Datang Di Channel Kami "RESEP MASAKAN", kami adalah penyedia konten video yang lengkap dan mudah untuk Anda yang sedang mencari segala resep masakan. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng teri kacang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng teri kacang tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel goreng teri kacang tempe:
- Gunakan 1/2 papan tempe daun
- Gunakan segenggam kacang tanah
- Sediakan segenggam teri medan/nasi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 gula merah
- Sediakan 5 sendok air asem jawa
- Siapkan secukupnya gula, garam, penyedap
- Sediakan bahan halus
- Siapkan 1/2 tomat kecil
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 3 cabe keriting merah
- Sediakan 9 cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas)
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan tempe kering. Cara Membuat Sambal Goreng Teri Kacang: Cuci bersih teri, tiriskan hingga kering kemudian goreng hingga matang dan renyah, sisihkan.
Cara menyiapkan Sambel goreng teri kacang tempe:
- Potong tempe sesuai selera (aku potong kecil² biar garing), rendam teri dgn air panas/hangat (biar ga terlalu asin)
- Goreng tempe, kacang, dan teri hingga kering.sisihkan
- Blender cabe, tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri, tambahkan minyak sedikit.sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah diblender td, masukkan air asem jawa, gula merah, daun salam, gula, garam, dan penyedap.tes rasa, kalo udah pas masukin teri, kacang, sama tempe yg udah digoreng kering td.aduk² sampe rata, matikan kompor.
Goreng kacang tanah hingga matang dan renyah, tiriskan kemudian sisihkan bersama ikan teri. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Rasanya yang gurih, renyah, dan legit sudah pasti bikin ketagihan. Sambal kacang/sambal pecel yang sudah jadi dicampurkan sedikit air agar menjadi kental. Biasanya sambal tumpang banyak dijumpai di resto-resto, kedai, dan warung makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng teri kacang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
