Lagi mencari ide resep sambal ikan teri campur kacang dan tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan teri campur kacang dan tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat datang di Dewis Cooking Channel. Kali ini Dewis cooking akan share cara membuat sambal ikan teri kacang tempe. Hello guys ini olahan teri yang sangat enak banget yg dimana bahan-bahannya sederhana banget dan murah yah,tapi rasanya sudah tidak di ragukan lagi ok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan teri campur kacang dan tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan teri campur kacang dan tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ikan teri campur kacang dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal ikan teri campur kacang dan tempe menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan teri campur kacang dan tempe:
- Sediakan 1 papan tempe ukuran sedang
- Siapkan 1 genggam kacang tanah
- Ambil 1 genggam teri nasi medan
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan garam dan gula
Ikan teri yang digoreng saja aromanya sudah menggoda, apalagi jika dijadikan sambal ikan teri Campur cabai rawit dengan cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Secara bergantian, goreng tempe, ikan teri, dan kacang tanah. Setelah matang, segera angkat dan tiriskan. Sambal petis, sambal oncom, dan sambal tempe, merupakan sambal dari hasil fermentasi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan teri campur kacang dan tempe:
- Potong tempe, seperti korek api. bersihkan ikan teri dan kacang. goreng sampai kering, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak, masukkan gula dan garam.
- Matikan kompor, lalu masukkan teri, tempe dan kacang. aduk sampai rata.
- Sajikan dengan nasi hangat, sangat cocok disajikan bersama daun ubi tumbuk.
Pertama-tama campur kan tepung terigu, tepung sagu, dan daun bawang yang sudah Anda iris lalu aduk hingga Sambal : goreng kacang sampai matang dengan sempurna, dan selanjutnya angkat. Biasanya sambal goreng tempe ini dipadukan dengan kacang tanah maupun teri yang kecil. Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan pedas. Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal ikan teri campur kacang dan tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
