Sedang mencari ide resep puding tape ketan hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding tape ketan hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Puding Tape Ketan Ijo enak lainnya. Ayahnya anak-anak bawa tape ketan hijau dari Cirebon, terus diolah jadi puding tape ketan hijau seperti dari menusedap.com ini. Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan puding tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau:
- Gunakan 1 sachet bubuk agar-agar
- Siapkan 120 gr/sesuai selera gula pasir
- Siapkan 10-15 biji tape ketan hijau
- Sediakan 3 gelas air
- Sediakan 250 ml santal kental
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Sedikit pasta pandan
- Siapkan Sejumput garam
Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Anda punya tape ketan hijau di lemari pendingin anda tapi bingung bagaimana menyajikannya dengan lezat dan enak?. Pas sekali jika anda membaca resep minuman ini, karena sekarang kita saat ini akan mencoba resep minuman baru yakni es Puding Tape Hijau. Resep Puding Tape Ketan Hijau Paling Enak Dan Praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau:
- Haluskan tape dengan sendok, sisihkan
- Campur air, bubuk agar-agar, gula pasir, garam, pasta pandan. Masak hingga hampir mendidih
- Masukkan santan, kecilkan api. Aduk terus menerus
- Masukkan tape ketan, masak sampai mendidih. Kecilkan api karna akan meluap-luap
- Kocok telur sampai berbusa. Masukkan ke campuran agar yg mendidih sambil diaduk2. Matikan api
- Siapkan loyang. Basahi dengan air. Tuang puding ke dalam loyang.
- Note : saya lebih suka menunggu uap panas puding hilang dulu, terus diaduk2 lagi sebelum dimasukkan ke loyang. Biar santanya gak ngumpul diatas aja 😅
- Sajikan dingin lebih nikmat
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau: Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Rebus santan dan gula merah tambahkan daun pandan. Puding rasa tape ketan sangat jarang sekali ditemukan di beberapa penjual jajanan basah. Maka dari itu, kamu bisa coba membuatnya di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Puding Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
