Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kering teri kacang dan tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kering teri kacang dan tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kering teri kacang dan tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kering teri kacang dan tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang yang awet dan. Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kering teri kacang dan tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kering Teri Kacang dan Tempe memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kering Teri Kacang dan Tempe:
- Sediakan 200 gram Ikan Teri Kering
- Siapkan Stg papan Tempe (potong dadu)
- Sediakan Kacang Tanah secukupnya (sy beli dipasar yg sudah di Goreng)
- Siapkan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan Penyedap Rasa secukupnya (Royco)
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 sium Bawang Merah
- Gunakan 2 sium Bawang Putih
- Gunakan 12 Cabe Rawit (sesuai Selera)
Rasa dari masakan ini adalah gurih, manis, asin, dan Sambal goreng tempe kering ini bisa bertahan lama loh. Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa. Masakan ini adalah sambal goreng tempe. Kita mulai dengan memakai resep yang sederhana hingga sedikit variasi tambahannya agar tidak bosan.
Cara membuat Sambal Goreng Kering Teri Kacang dan Tempe:
- Cuci ikan Teri sampai Bersih, rendam sebentar. Siapkan minyak goreng, goreng tempe sampai kering. Angkat, tiriskan. Goreng Ikan Teri sampai matang, jgn sampai terlalu kering. Angkat, tiriskan.
- Kemudian Masukan semua bumbu halus sampai harum, tambahkan penyedap rasa, gula pasir, aduk. Masukan daun salam. Icip rasa. Jika bumbu sudah tercampur semua, matikan api kompor.
- Masukan tempe, ikan teri, aduk rata, terakhir masukan kacang. Aduk semua kembali. Angkat, sajikan. Terimakasih
- Notes : bisa disimpan untuk lauk buka puasa atau sahur. (simpan di Toples) :)
Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Sambal yang rangup dan kering dicampur dengan tempe dan kacang. Buat kunyah waktu tengok tv ataupun gaul makan bersama nasi panas. Antara tips yang perlu anda tahu adalah goreng rangup ikan bilis dahulu. Goreng dengan minyak yang panas pada api sederhana dan masukkan asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kering teri kacang dan tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
