Lagi mencari inspirasi resep tempe teri sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe teri sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe teri sambal ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe teri sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sambal Ijo Teri Nasi dan Tempe. Resep Sambal Cabai Hijau Ikan Teri Lihat juga resep Sambal Teri Terasi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe teri sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Teri Sambal Ijo menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Teri Sambal Ijo:
- Siapkan Tempe 1/2 papan atau sesuai selera
- Sediakan 100 gr Teri nasi kering
- Gunakan Bumbu Uleg
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 6 cabe ijo kecil
- Sediakan 4 cabe ijo kriting
- Sediakan secukupnya Terasi
- Siapkan Stengah sdt garam
- Gunakan Stengah sdt gula pasir (boleh skip dan diganti gula merah smua)
- Ambil Stengah sdt gula merah
Bahkan menu ini bisa menjadi lauk. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda. Namun yang membuat sambal ijo padang yang enak dari resep ini adalah penggunaan Saus Tiram Selera sebagai bahannya.
Langkah-langkah membuat Tempe Teri Sambal Ijo:
- Potong dadu tempe, dan goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan
- Goreng hingga kering teri nasi, angkat sisihkan. Alanglah baiknya stelah diangkat teri nasi ditaruh diatas tisu kasar atau kertaa putih kosong untuk menirikan minyak sehingga teri menjadi garing dan tidak berminyak
- Tumis bumbu uleg bersama sedikit minyak goreng, apabila sudah agak matang koreksi rasa. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata, kemudian masukkan teri yg sudah digoreng. Aduk aduk sebentar hingga rata
- Hidangan siap disajikan
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung makan. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Teri Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
