Tempe Isi Sambal Teri
Tempe Isi Sambal Teri

Sedang mencari ide resep tempe isi sambal teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe isi sambal teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal Goreng Santan isi Pete Tahu Tempe Wortel Kentang enak lainnya. Sambal teri petai juga cocok disandingkan dengan berbagai menu khas Indonesia, mulai dari ayam goreng, tumis taoge, ikan goreng, dan masih banyak lagi. Tentunya, akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe isi sambal teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe isi sambal teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tempe isi sambal teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Isi Sambal Teri memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Isi Sambal Teri:
  1. Ambil 1 papan Tempe
  2. Siapkan 1 cup Teri nasi
  3. Sediakan 1/4 Bawang besar, iris
  4. Gunakan Secukupnya Gula pasir
  5. Gunakan Secukupnya Garam
  6. Ambil Secukupnya Air asam jawa
  7. Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Sediakan 15 buah Cabe kering, potong-potong
  10. Ambil 1/2 buah Bawang besar
  11. Gunakan 5 siung Bawang putih
  12. Sediakan Bahan celupan :
  13. Siapkan 1 cup Tepung terigu
  14. Siapkan 1 sdm Tepung beras
  15. Ambil Sedikit Daun sup iris
  16. Gunakan Secukupnya Garam
  17. Ambil Secukupnya Air

Tidak perlu terlalu pedas pun bisa, pakailah cabai sesuai dengan selera. Kamu dapat menyantap sambal tempe kukus sebagai pendamping makan nasi hangat. Bisa pula menjadi santapan di pagi hari. Sambal tempe penyet kemangi. foto: Instagram/@berbagiresepsambal.

Langkah-langkah menyiapkan Tempe Isi Sambal Teri:
  1. Sediakan bahan-bahan utama.
  2. Rendam teri sebentar dalam air biasa. Cuci bersih lalu goreng. Saya goreng setengah matang, jadi tidak renyah. Jika mau teri renyah, bisa goreng sampai renyah.
  3. Potong-potong cabe kering lalu rendam dengan air panas sampai lunak. Jika sudah lunak, haluskan dengan bawang merah dan bawang putih.
  4. Tumis bawang merah iris sampai harum dan layu, tapi jangan sampai kering. Masukkan bumbu halus, tumis sampai pecah minyak.
  5. Jika tumisan agak kering bisa ditambah air sedikit. Tambahkan gula di awal menumis agar gula berkaramel dengan sambal. Aduk lagi sampai pecah minyak.
  6. Tambahkan air asam jawa dan garam. Tumis lagi sebentar kemudian masukkan teri dan sedikit air. Masak sampai air meresap. Koreksi rasa. Siap diisi ke dalam tempe.
  7. Potong-potong tempe sesuai selera. Saya potong bentuk segitiga kecil karena gak punya banyak stok tempe. Belah tempe dan isi dengan sambal teri. Lakukan sampai habis.
  8. Campur semua bahan adonan tepung dalam mangkuk dan tambahkan air. Aduk sampai adonan kental.
  9. Celupkan tempe ke adonan tepung dan goreng dalam minyak panas. Lakukan sampai habis. Siap disajikan. Sisa sambal teri bisa dijadikan bahan isian roti, dimakan dengan nasi lemak atau nasi putih.

Tempe dan sambal memang kerap disatukan menjadi salah satu makanan yang cukup menggugah selera. Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. sambal tempe teri medan. Langsung saja kita coba buat makanan ini. Dari tempe melet, tempe pedas, tempe goreng isi sambal, tempe jontor, tempe setan, tempe isi, tempe mercon dan juga tempe jeletot. Baca Juga : Step by Step Membuat Resep Tahu Rambutan Isi Telur Aneka sebutan di atas sebenarnya menunjukan bahwa gorengan tempe melet memiliki citarasa yang pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe isi sambal teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!