Sedang mencari inspirasi resep sambal merah tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal merah tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal merah tempe teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal merah tempe teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara membuat Sambal ikan teri dan tempe Bahan: Ikan teri Tempe Bumbu: Cabai Bawang merah Bawang putih Garam Gula Air Minyak goreng Caranya simak vidio. Lihat juga resep Sambal Teri Terasi enak lainnya. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal merah tempe teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Merah Tempe Teri memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Merah Tempe Teri:
- Gunakan 1 papan tempe (250 gr)
- Ambil 1 genggam ikan teri
- Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan ±50-70 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 20 buah cabe merah
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
Nah, rasa kangen terhadap sambal itulah yang terkadang membuat kita merasa makan pun kurang nikmat. Terlebih lagi jika kita sedang berada di perantauan yang sama sekali tidak. Kemudian masukkan cabe iris, aduk sampai cukup. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya kehilangan nafsu untuk menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Merah Tempe Teri:
- Potong2 tempe sesuai selera. Cuci bersih ikan teri, lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Kalo ikan teri nya tidak sy goreng yah, krn sambal nya pake tomat, nanti kalo udah dingin teri nya akan berubah alot.
- Panaskan secukupnya minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dg api kecil aja. Masukkan ikan teri, aduk rata. Bumbui garam dan gula, aduk rata.
- Tuang air, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan tempe goreng
- Aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat.
- Sambal merah tempe teri siap di sajikan.
Mau coba resep sambal Indonesia yang mantap? Kami sediakan banyak pilihan buat kamu yang mau membuat berbagai varian rasa. Rebus tempe cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih hingga semua menjadi empuk. Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal merah tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
