Anda sedang mencari inspirasi resep tempe teri sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe teri sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe teri sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe teri sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sambal Ijo Teri Nasi dan Tempe. Resep Sambal Cabai Hijau Ikan Teri Lihat juga resep Sambal Teri Terasi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe teri sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Teri Sambal Ijo memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Teri Sambal Ijo:
- Siapkan 1 papan tempe (me yg 4000) potong2 kecil sedang
- Siapkan 1 bks Teri Nasi (me yg 10000)
- Sediakan 1 papan petai kupas
- Sediakan secukupnya Bubuk penyedap rasa ayam dan gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Gunakan Segenggang cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 bh tomat ijo kecil
- Siapkan 1/4 terasi abc
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Bahkan menu ini bisa menjadi lauk. Resep Sambal Ijo dengan tambahan saus tiram. Jaminan rasa pedas dan gurih alami, dengan aroma khas cabai hijau yang menggoda. Namun yang membuat sambal ijo padang yang enak dari resep ini adalah penggunaan Saus Tiram Selera sebagai bahannya.
Cara membuat Tempe Teri Sambal Ijo:
- Potong2 tempe, cuci teri smpi bersih lalu siram air panas, cuci semua bahan ulek kecuali terasi dan daun jeruk
- Goreng tempe dan teri terpisah
- Ulek cabe rawit, duo bawang dan tomat agak kasar
- Panaskan minya sisa goreng tempe dan teri lalu masukan ulekan bumbu tadi goreng sampi harum masukan terasi dan goreng smpi matang lalu masukan tempe dan teri aduk2 lalu masukan pete, kaldu bubuk dan gula aduk sampi tercampur rata lalu tes rasa klo udh ok angkat dan sajikan
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng. Sambal ini biasanya banyak dijumpai di warung-warung makan. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe teri sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
