Lagi mencari ide resep puding tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding tape ketan hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Puding Tape Ketan Ijo enak lainnya. Ayahnya anak-anak bawa tape ketan hijau dari Cirebon, terus diolah jadi puding tape ketan hijau seperti dari menusedap.com ini. Mudah kan untuk membuat puding tape ketan hitam ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding tape ketan hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan puding tape ketan hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah puding tape ketan hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Tape Ketan Hijau menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Puding Tape Ketan Hijau:
- Sediakan Lapis Hijau :
- Gunakan 250 Gram Tape Ketan Hijau
- Siapkan 1 Bungkus Agar2 Bening (Aku pake nutrijel)
- Siapkan 600 Ml Santan (Santan Kara 200 Ml ditambahkan air)
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 2 Butir Telur, dikocok lepas
- Gunakan 2 Lembar Daun Pandan
- Gunakan 1 Sdt Pasta Pandan
- Ambil Lapis Putih :
- Ambil 1 Bungkus Agar2 Bening (Aku pake nutrijel)
- Gunakan 400 Ml Santan (Santan kara 100 Ml kemudian ditambahkan air)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
Masukkan agar-agar yang sudah suam-suam kuku ke dalam putih telur. Anda punya tape ketan hijau di lemari pendingin anda tapi bingung bagaimana menyajikannya dengan lezat dan enak?. Pas sekali jika anda membaca resep minuman ini, karena sekarang kita saat ini akan mencoba resep minuman baru yakni es Puding Tape Hijau. Resep Puding Tape Ketan Hijau Paling Enak Dan Praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Puding Tape Ketan Hijau:
- Lapis hijau : Masukkan agar2, santan, gula, dan garam diaduk sampai merata. Masukkan 2 lembar daun pandan diikat simpul, masak adonan tersebut sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Ambil 2 sendok sayur adonan agar2 campurkan ke dalam telur, diaduk sampai rata. Kemudian tuang kembali ke dalam adonan agar2, diaduk hingga merata dan sampai mendidih.
- Masukkan tape ketan hijau 250 gram, diaduk hingga merata kemudian matikan apinya. Masukkan pasta pandan dan diaduk rata. Keluarkan daun pandan. Masukkan adonan agar ke dalam tempat agar. Sisihkan
- Lapis Putih : Campurkan agar2, garam, gula, dan santan diaduk rata. Masukkan 2 lembar daun pandan diikat simpul. Masak adonan tersebut hingga mendidih sambil terus diaduk. Keluarkan daun pandannya dan sisihkan.
- Sajikan..
Cara Membuat Puding Tape Ketan Hijau: Puding I, rebus air kelapa, agar-agar, jeli bubuk, gula, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Panaskan puding II yang menggunakan tape ketan hijau hingga mendidih. Rebus santan dan gula merah tambahkan daun pandan. Puding rasa tape ketan sangat jarang sekali ditemukan di beberapa penjual jajanan basah. Maka dari itu, kamu bisa coba membuatnya di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan puding tape ketan hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
