Anda sedang mencari ide resep tapai ketan ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tapai ketan ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pembuatan Tape ketan ijo sangatlah mudah.jajanan jawa ini sangat enak dan membuat orang ketagihan. Puding Tapai Ketan Ijo dengan toping puding coklat diatasnya. Rasa manis yang tajam dari tapai 'dinetralkan' dengan rasa puding coklat yang sedikit pahit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tapai ketan ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tapai ketan ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tapai ketan ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tapai ketan ijo memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tapai ketan ijo:
- Ambil 3 liter beras Ketan putih
- Siapkan 3 helai daun pandan (ikat simpul)
- Gunakan secukupnya Pewarna makanan(hijau)
- Siapkan 8 butir ragi tapai ketan haluskan
- Sediakan 10 sdm gula pasir
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk alas
Di Indonesia dan negara-negara tetangganya, substrat ini biasanya umbi singkong dan beras ketan. Resep Lemang Tapai Ketan Hitam Khas Bengkulu Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Bicara soal tapai ketan, saya langsung membayangkan segelas es tapai yang dingin dan segar. Tapai ketan memang paling nikmat disajikan dingin, sebagai campuran minuman es, atau bahkan disantap.
Langkah-langkah membuat Tapai ketan ijo:
- Rendam beras ketan putih yg d campur dengan pewarna makanan selama 1 jam
- Setelah itu kukus beri daun pandan tunggu sampai matang
- Setelah matang dinginkan
- Siapkan wadah besar yg dialasi daun pisang kemudian masukan ketan yg sudah matang beri taburan ragi dan gula
- Setelah selesai tutup rapat tunggu 3-4 hari…
- Selamat mencoba 😃
Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Sayangnya tape ketan di supermarket harganya lumayan mahal, jadi hanya sesekali saja saya bisa memuaskan diri untuk mengudap makanan. Tape atau tapai ketan terbuat dari beras ketan (baik yang hitam maupun putih) yang dimasak dan dikukus kemudian dibubuhi ragi. Adonan tersebut kemudian dibungkus kecil-kecil menggunakan daun. Lamang tapai adalah jajanan pasar tradisional dari ranah minangkabau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tapai ketan ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
