Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Soto ayam bening memiliki cita rasa yang gurih ini juga dapat dibuat sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 bungkus bihun/soun
- Gunakan 1/4 bonggol kol
- Gunakan Jeruk Nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan Bahan Dihaluskan
- Gunakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. ID - Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam merupakan salah satu resep masakan yang ada dari sekian ribu kuliner di Indonesia yang memiliki rasa enak dan lezat. Umunya soto ayam adalah makanan yang memiliki kuah kuning dengan dilengkapi suiran daging ayam yang telah digoreng diatasnya. Dari sekian banyaknya maskan nusantara dari sabang hingga merauke, soto ayam merupakan salah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam dgn kira2 2liter air hingga setengah matang, lalu ganti air nya dan rebus kembali.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampa benarbenar tanak, supaya rasanya enak dan lebih segar. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Beri royco dan lada bubuk.
- Kalau bumbu sudah matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam.. Aduk aduk, lalu masukkan daun bawang. Keluarkan ayam dan disuwir-suwir sesuai selera. Tambahkan garam, penyedap dan lada sesuai selera.
- Rebus bihun/soun hingga matang. Iris kembang kol. Dan siap disajikan selagi hangat ❤️
Resep soto ayam bening sangat cocok disantap untuk kapan saja. Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
