Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah kuning, santan dan bening. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kuah tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Sediakan 250 gram ayam fillet
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gulagaram
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Siapkan iris Tomat mentah
- Sediakan Bihun seduh
- Siapkan Daun seledri iris halus
- Ambil Sambel kecap
- Sediakan Bawang goreng
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk Soto ayam santan menjadi ciri khas sajian masakan soto ibukota. Untuk sesi pertama admin akan menjelaskan bagaimana cara membuat. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuah tanpa santan:
- Masukan ayam saat air mendidih, buang busanya. Rebus telur pd panci terpisah
- Ulek semua bumbu kecuali sereh digeprek dan daun daun utuhan
- Tumis bumbu ulek dan bumbu utuh, diusahakan tumis di wajan anti lengket biar minim minyak. Lalu masukan ke rrbusan ayam saat mendidih yaa..
- Ambil ayam lalu disuwir, tata dimangkok semua isian soto..siram kuah soto. 👌
Didihkan air, masukkan daging ayam dan tumisan bumbu. RESEP BUMBU SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam mangkuk. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
