Sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Lihat juga resep SOTO BANJAR ala teh OPIBUN enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala2 menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Sediakan 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
- Ambil 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
- Ambil 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
- Sediakan 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Gunakan 4 buah wortel (potong2)
- Siapkan 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Sediakan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Siapkan Daun bawang (potong2)
- Siapkan Jeruk limau
- Sediakan Bumbu rempah:
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Ambil 3 buah Kemiri
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Siapkan Secukupnya Gula merah (sisir)
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Sambal:
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Rasanya juga lumayan, sempet kepikiran bakal nyambung ga ya kuah ayam sama daging sapi, tapi ternyata matching aja tuh. Sayangnya micinnya agak kebanyakan, yang ga suka micin mungkin harus kasih note waktu pesen. Too many flavour it spoiled the dish. Krn gak punya kepiting, akhirnya kepiting nya ganti jd ayam, enak jg kok.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
- Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
- Goreng kentang, sisihkan.
- Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
- Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.
Disini jamur sbg bahan tambahan (gak wajib pakai) Corn Soup Recipes Bento Recipes Recipies Easy Cooking Cooking Recipes Food And Drink Yummy Food Indonesian Food Indonesian Recipes. See more ideas about Snacks, Food, Crackers. Soto Ayam khas Klaten step by step. Didihkan air,lalu masukkan ayam.rebus smpe matang. Sembari nunggu ayam matang,tumis bumbu halus,stlh bumbu matang masukkan daun salam,lengkuas,sereh,cengkeh&kayu manis.oh ya ni penampakan misoyi ny.yg bawah ya,klo yg atas kayu manis.klo orng klaten bkin soto g pke ini ktny bukan soto 😁.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
