Tape Ketan Hijau
Tape Ketan Hijau

Lagi mencari ide resep tape ketan hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Jangan lupa subscribe, like dan share yah untuk mengikuti video tutorial-tutorial berikutnya. Disarankan memilih ragi yang tidak hancur, tidak mudah hancur, atau tidak berlumut karena ragi yang sudah tidak baik, membuat tape jadi kecut. Ceritanya tuh aku suka terima orderan bikin puding tape.bikin es yang ada campuranya tape.nah karena untuk dijual lagi terus aku beli disupermarket harganya agak wow Ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan Hijau menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tape Ketan Hijau:
  1. Sediakan 1 kg beras ketan kualitas bagus
  2. Gunakan 1/2-1 butir ragi tape
  3. Siapkan secukupnya pewarna hijau
  4. Sediakan 2 lembar daun pandan
  5. Siapkan secukupnya daun pisang untuk alas

Ada berbagai jenis tape ketan mulai dari ketan putih hingga hijau. Cara penyajiannya pun beragam, ada yang dibungkus dengan daun pisang hingga daun jambu. Es tape ketan sendiri memiliki dua variasi yakni es tape ketan hitam dan es tape keta hijau. Seperti yang kami sampaikan diatas bahwa sajian es tape ketan hijau ini cocoknya disantap saat cuaca.

Langkah-langkah membuat Tape Ketan Hijau:
  1. Cuci bersih beras ketan. Masukkan dlm baskom berisi air. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Rendam minimal 5 jam atau semalaman.
  2. Siapkan kukusan. Beri daun pandan supaya wangi. Alasi dengan daun pisang. Kukus sampai setengah matang kurleb 20 menit.
  3. Matikan api. Pindahkan beras ke panci/baskom. Aron dengan menggunakan air bekas kukusan sampai merata.
  4. Kukus lagi sampai matang kurleb 10 menit.
  5. Tuang ketan yang sdh matang ke tampah, angin-anginkan hingga dingin. Taburi dengan ragi tape yg sudah ditumbuk halus secukupnya sampai rata.
  6. Masukkan dalam toples/ wadah tertutup / bungkus daun pisang. Simpan 3-4 hari sampai keluar air banyak, tandanya tape sudah matang & siap dinikmati.
  7. Tips: semua peralatan yg digunakan harus bersih, tidak boleh terkena minyak & garam. Setelah masuk kukusan, beras ketan tidak boleh terkena tangan secara langsung, pakai sarung tangan atau gunakan centong nasi. Ketan harus sudah benar" dingin ketika ditaburi ragi supaya ragi tidak mati. Simpan di tempat yang sejuk dan kering.

Cake tape ketan hijau mengembang dengan cantiknya. Tidak sabar dengan rasanya, saya segera Yuk kita langsung saja ke TKP. Jika anda tidak bisa membuat tape ketan hijau, anda dapat membeli tape hijau yang sudah dalam keadaan siap pakai. Bibit ternak kroto murah gratis ongkir se-indonesia. See more ideas about Bolu, Food, Ethnic recipes.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tape Ketan Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!