Sedang mencari inspirasi resep soto ayam rasa mewah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rasa mewah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rasa mewah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam rasa mewah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam rasa mewah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Rasa Mewah menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Rasa Mewah:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Siapkan Bumbu Halusin
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 biji bawang merah
- Ambil 1 bks kemiri (harga seribu, goreng dulu yaa)
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Kencur
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Gunakan Secukupx
- Sediakan Gula, garam, secukupx
- Ambil Bumbu Rajang²
- Ambil Bawang Pree (aku makek banyak, makin banyak makin mantap)
- Sediakan Bumbu Cemplung²
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 batang serai (tiap batang iris jadi 2 bagian)
- Siapkan 3 tangkai seledri
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Bihun jagung, rendam di air dingin dulu🙂
- Ambil iris Kubis
- Ambil Toge😋😋😋
- Ambil Sambal ulek
Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep&dan cara membuat bumbu sederhana tapi rasa mewah khas ibu wiji wonogiri.. Kuliner kaya cita rasa ini memiliki penyebutan sendiri di sejumlah daerah. Sebut saja Coto di Makassar atau Sroto di Banyumas.
Cara membuat Soto Ayam Rasa Mewah:
- Haluskan bumbu
- Siapkan bumbu rajangan dan bumbu cemplung
- Panaskan minyak, tumis bawang pree iris sampai wangi. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak sampai bumbu mateng
- Masukkan bumbu cemplung kecuali seledri, aduk² sampai wangix tercium, lalu masukkan daging ayamx. Aduk². Biarkan bumbu meresap ke daging
- Setelah dirasa bumbu meresap dan ayam empuk, lalu salin ke dalam panci, tambahkan air sesuai selera, masukkan seledri, royco ayam, aduk² lagi sampai tercampur rata. Icip2 sampai pada tahap lidah masing² ya moms…. Dibagian ini, setelah ayam empuk bisa digoreng dulu sebelum disuwir, atau langsung disuwir² tanpa digoreng, aku sendiri pakai tahap dua😝😝😝 dah kesusu mau makan
- Tata bahan pelengkap kecuali sambalx, tambahkan daging ayamx, lalu siram dg kuah sotox. Jangan lupa tuangin sambal dibagian paling atas😋😋😋😋😋
Kenikmatan soto terdapat pada kuah dagingnya (ayam atau sapi) dan rempah-rempahnya yang kaya. Soto biasanya dihidangkan bersama nasi, lontongm ketupat atau buras. Di Indonesia soto bisa jadi menu sehari-hari. Meskipun terlihat sederhana, namun sajian sotonya memiliki rasa yang mewah dan bisa jadi rekomendasi buat kamu yang datang dari luar kota. Menu di Warung Soto Ayam Kampung Bu Pur Seporsi soto yang segar, Via Instagram sam_kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam rasa mewah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
