Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (dada ayam)
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt kunyit (sesuai selera jika kurang kuning bsa tmbah)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk (ladaku)
- Siapkan bumbu tambahan :
- Siapkan 2 btng sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Ambil 2 helai daun salam
- Ambil garam (sesuai selera)
- Sediakan bawang prei
- Ambil gula (sedikit/ menurut selera)
- Ambil pelengkap :
- Ambil bihun
- Siapkan telor rebus
- Gunakan seledri
- Gunakan secukupnya minyak dan air
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Bersihkan ayam lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurlep 15mnit, sdh 15mnit buang air jeruk nipis & bilas ayam dengan air
- Masukan semua bahan yang akan dihaluskan kedalam blender (di ulek jga bsa) tambahkan air lalu blander hingga lembut
- Panaskan penggorengan msukan sedikit minyak tumis bumbu yg sdh diblender dgn api sedang setelah agk harum masukan sereh,laos,daun jeruk dan salam tumis hingga keluar minyak
- Siapkan panci didihkan air (secukupnya) untuk merebus ayam kurleb 15-20menit setelah itu masukan bumbu halus tambahkan garam, gula dan bawang prei(potong2 kecil) cek rasa
- Angkat ayam dlm panci tdi untuk digoreng, panaskan penggorengan beri minyak goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan (ayam siap diiris2)
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
