Anda sedang mencari ide resep soto ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pondok Soto KOYA Ayam Lamongan melayani penjualan Soto KOYA Ayam khas Lamongan dan kursus "MERACIK". Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Koya menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya:
- Ambil 500 gram ayam
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Ambil Segenggam udang rebon (udang segar/bandeng lebih bagus)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1,5 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 sendok makan merica
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 batang daun prey iris sesuai selera
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Kaldu bubuk secukupnya (boleh diskip)
- Sediakan Bahan Poya
- Ambil 5 kerupuk udang besar(boleh pakai kecil, dikira2 saja banyaknya)
- Ambil Sejumput bawang putih goreng
- Gunakan Bahan Sambal
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan secukupnya Kol
- Sediakan secukupnya Mie soun rebus
- Ambil Tauge pendek (boleh skip)
- Ambil Irisan telur rebus
- Sediakan Keripik Ketang Goreng
- Siapkan Irisan daun seledri
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih goreng
- Siapkan Jeruk nipis
Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Soto Ayam dan Es Teh Tawar. Kawanku malam ini bilang ada penggusuran di daerah A karena akan dijadikan akses jalan menuju apartemen yang saat ini masih dalam proses pembangunan. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Koya:
- Rebus ayam hingga daging lunak. Sementara itu kita haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, udang rebon, kemiri, jahe dan kunyit hingga halus. Kemudian kita tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan juga serai geprek juga daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Setelah itu masukkan bumbu yang sdh matang kedalam rebusan ayam yang sudah lunak dagingnya. Biarkan hingga bumbu meresap kedalam ayam. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasanya. Dan terakhir masukan irisan daun prey, tunggu 5 menit lalu angkat.
- Untuk poya, kita haluskan kerupuk udang dan bawang putih goreng hingga halus.
- Untuk sambal, kita rebus atau kukus cabe beserta bawang putih. Setelah dirasa matang, kita angkat, kemudian kita haluskan bawang putih,cabe juga garam.
- Untuk ayam bisa kita angkat dari soto kemudian kita goreng dan iris tipis2 atau bisa juga cuman kita angkat tanpa digoreng lalu iris tipis2.
- Untuk penyajiannya, masukkan mie soun basah, irisan daun kol yang sdh dirajang tipis, tauge pendek, Keripik kentang (Ketang iris tipis kemudian digoreng hingga kering dan krispi), irisan telur rebus, irisan ayam dan Irisan daun bawang juga seledri. Beri kuah soto baru kita taburi bawang merah dan bawang putih goreng juga poyanya. Lebih nikmat lagi disantap dgn pendamping kerupuk udang atau kerupuk uyel. Selamat mencoba 🙏🥰.
Bisa nambah koya seenak udel.hohoho.bisa pesen separo porsi Sotonya lumayan khas, dan yang paling bikin ketagihan, koya dan gubis yang bebaas mau berapa. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam koya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
