Lagi mencari ide resep soto ayam kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Susu menggunakan 29 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Susu:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 110 ml susu cair UHT
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Siapkan 10 butir kapulaga
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Margarin untuk menumis
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ayam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 11 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Nasi
- Gunakan Kecambah yang sudah direbus
- Sediakan Perkedel kentang
- Ambil Sambal rebus
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan iris Daun bawang
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Susu:
- Rebus ayam hingga mendidih
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih
- Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih
- Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
