Lagi mencari ide resep 11. soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. soto ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 11. soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 11. soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 11. Soto ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 11. Soto ayam kampung:
- Sediakan 100 gr daging ayam kampung
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan 1 buah wortel iris korek
- Ambil 50 ge tauge
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 buah seledri diiris
- Siapkan Bumbu ulek
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan Bahan cemplung
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh ditali lalu geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas geprek
Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka soto a la Mbak Ayu ini memiliki bumbu yang jauh lebih simple. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang.
Cara membuat 11. Soto ayam kampung:
- Siapkan bumbu ulek.
- Haluskan bumbu ulek, dan siapkan bumbu cemplung lalu digeprek.
- Cuci bersih ayam kampung, lalu rebus dalam 500ml air.
- Tunggu sampai mendidih dan daging agak lunak. Kemudian masukkan bumbu ulek dan cemplung, tambahkan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cek rasa. Matikan api ketika daging ayam sudah lunak.
- Siapkan wortel dan toge yang sudah direbus serta sledri iris. Kemudian tinggal plating di mangkok. Paling bawah nasi, kemudian sayur dan baru kuah soto dan ayamnya. Soto siap dinikmati ♡
Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping Soto tasik menggunakan kaldu ayam yang diberi santan sebagai kuahnya. Kuahnya semakin wangi dengan tambahan serai, lengkuas, dan daun salam. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 11. soto ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
