Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. Ayam Suwir Pedas (Spicy Shredded Chicken) is full of flavor (spicy, sweet, salty, and tart). There are so many versions of this dish in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Ambil 3 potong dada ayam fillet (seukuran tangan)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 20 cabai rawit merah
- Ambil 5 cabai keriting
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Geprek : Salam, sereh, lengkuas, daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Terakhir, masukkan daging ayam yang telah di suwir-suwir. Angkat dan hidangkan Ayam Suwir ini di atas piring saji. Jika Anda sangat menyukai pedas, jumlah cabai yang tertera pada resep di atas dapat ditambah sesuai selera Anda.
Cara menyiapkan Ayam suwir pedas:
- Rebus ayam dengan garam dan lada sampai empuk.
- Goreng kunyit dengan minyak, setelah kunyit matang, masukkan bahan utk bumbu halus (cabai dan bawang), dan tambahkan sedikit air. Lalu blender
- Tumis bumbu halus sampai matang dan bau langu hilang.
- Masukkan salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk (geprek).
- Masukkan ayam yg sudah direbus dan di suwir-suwir dengan garpu.
- Koreksi rasa dg memberikan garam, gula dan kaldu jamur.
Anda dapat pula menambahkan cabai rawit agar rasa pedas-nya lebih mantap. ayam suwir balado. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak. Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
