Sedang mencari ide resep ayam suwir kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecombrang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep ayam suwir kecombrang ini sangat gampang sekali masaknya. Cocok jg sbagai bahan jualan, tinggal dimasukkan dan dipacking ke stopless saja. Masukkan bawang putih geprek rebus sampai ayam matang, angkat dinginkan lalu suwir-suwir ayam sisihkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kecombrang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kecombrang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suwir Kecombrang:
- Siapkan 500 gr ayam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 buah cabe ijo besar yang diiris (boleh skip)
- Gunakan 1 buah kecombrang
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan Minyak
Tak hanya mudah diolah, kedua hidangan tersebut juga enak dikombinasikan dengan beragam jenis sayuran untuk melengkapi santap siang Anda. Apalagi bila diolah dengan bumbu yang tepat, seperti ayam suwir pedas bumbu kecombrang. Selain lezat, ayam suwir pedas bumbu kecombrang ini aromanya sangat menggugah selera. Menu ini sangat cocok disantap untuk makan siang atau makan malam yang nikmat.
Cara membuat Ayam Suwir Kecombrang:
- Rebus ayam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, suwir-suwir.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, masak hingga harum. Masukkan daun jeruk, cabe ijo, dan kecombrang.
- Jika sudah harum, masukkan ayam suwir. Aduk hingga rata.
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, beri perasan 1 buah jeruk nipis. Aduk, matikan api.
- Tambahkan garam, koreksi rasa. Selamat mencoba ya.
Kecombrang atau sering juga disebut Honje merupakan tanaman dengan bunga yang indah dan aroma yang sangat khas. Tapi selain bentuk indah dan aromanya, kecombrang juga mempunyai khasiat yang luar biasa yaitu mengandung anti oksidan yang sangat tinggi. Punya dada ayam sebelah karna sebelah dada ayamnya di jadikan soto medan beberapa hari lalu. Bunga kecombrang menjadikan masakan ini lebih wangi. Ayam bisa diganti dengan ikan tongkol ya moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Kecombrang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
