Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya. I don't know exactly this Ayam Suwir Pedas originally came from. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam suwir:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 9 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan Ladaku merica bubuk
- Ambil secukupnya Kunyit
- Gunakan Bumbu iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 1 rimpang sereh
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan sesuai selera Lengkuas
- Ambil Garam
- Ambil sesuai selera Totole
Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir:
- Rebus ayam sampai matang, tambahkan bawang putih dan garam secukupnya. Simpan kaldunya.
- Suwir semua ayam yang sudah matang
- Goreng bahan-bahan bumbu halus sebentar. Haluskan bahan-bahan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bawang bombay, sereh, lengkuas geprek, dan daun jeruk. Tumis sampai matang
- Masukkan ayam suwir, tambahkan kuah kaldu ayam secukupnya. Tambahkan irisan daun bawang, garam dan kaldu jamur sesuai selera. Aduk merata dan koreksi rasa
- Didihkan sampai kuah kaldu menyusut dan bumbu meresap.
Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas. Namun jika bosan dengan olahan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat ayam suwir. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
