Sedang mencari ide resep pepes ayam suwir jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam suwir jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam suwir jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam suwir jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep 'pepes ayam jamur' paling teruji. Menu makan siang #dirumahaja kali ini yang ringkas dan cepat saja ya. Untuk membuat pepes ini mudah banget, tinggal tumis bumbu halus, campur ayam dan jamur, bungkus, kukus dech hingga matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ayam suwir jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ayam Suwir Jamur menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ayam Suwir Jamur:
- Ambil 400 gr ayam tanpa tulang
- Ambil 1 buah air jeruk nipis
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan Seikat kemabgi petiki daun nya
- Ambil 7 buah jamur kuping iris tipis
- Sediakan 6 buah cabe rawit utuh
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 batang serai iris tipis
- Siapkan 3 cm lengkuas iris tipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan Secukup nya daun pisang dan lidi utk membungkus
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 9 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting(80) gr
- Gunakan 3 cm lengkuas muda
Rebus sampai matang lalu suir-suir, sisihkan. Haluskan semua bahan kecuali gula merah dan gula pasir. Langsung saja kita coba buat makanan ini. Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Suwir Jamur:
- Bersihkan ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis biarkan 10 menit kemudian cuci kembali rebus hingga matang kemudian suwir suwir sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi madukan ayam suwir dan jamur kuping beri garam, gula santan aduk rata koreksi rasa masak hingga matang dan santan menyusut
- Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan kemangi taruh 3 sdm penuh ayam suwir beri daun salam cabe rawit dan kemangi lg kemudian bungkus dan semat kedua ujung nya dgn lidi
- Panggang diatas pan datar anti lengket hingga wangi angkat dan sajikan dgn nasi dan lalapan
Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya. Mulai dari pepes jamur, tahu hingga teri cocok untuk buka puasa kali ini.. Meski sama-sama enak tapi pepes ayam suwir memiliki nutrisi yang lebih rendah karena sudah melewati proses perebusan. Pepes jamur kali ini akan kami buat dengan memiliki rasa yang pedas nikmat. Jamur yang akan kami gunakan adalah jamur tiram yang memang banyak dipasarannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ayam suwir jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
