Lagi mencari inspirasi resep ayam suwirš„ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwirš„ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwirš„, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwirš„ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
ŠŠ¾ŃŠ»ŠµŠ“Š½ŠøŠµ ŃŠ²ŠøŃŃ Š¾Ń Ayam Suwir (@ayamsuwir). Oleh-oleh khas dari Solo, Enak, gurih, tanpa pengawet, tanpa MSG, disukai anak-anak, praktis untuk sarapan pagi dan bekal. Ayam Suwir Bumbu Bali Sedap dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwirš„ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwirš„ menggunakan 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam suwirš„:
- Gunakan 250 gr dada fillet (saya pakai ini, bagian ayam lainnya bisa)
- Siapkan Sereh
- Gunakan 5 buah daun jeruk
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan 1 bungkus santan 65 ml
- Sediakan Garam, gula
- Gunakan Kecap asin, kecap manis
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 3 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Minyak
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Resep Ayam Suwir yang gurih, cara memasaknya mudah, rasanya enak dan cocok jadi hidangan alternatif yang praktis! Kalau Bunda pernah mencicipi nasi campur Bali. Cara Mudah Membuat Ayam Suwir Lezat.
Cara membuat Ayam suwirš„:
- Siapkan bahan.
- Didihkan air. Rebus ayam hingga matang. (Warning!!! Di sini seharusnya ayam tidak perlu direbus dulu, tapi langsung digoreng matang tetapi tidak kering dan kemudian suwir. Hal ini dilakukan agar ayam tidak alot ketika nanti dimakan. Tapi di sini saya terlanjur merebus ayamnya terlebih dahuluš ).
- Sembari menunggu ayam matang, haluskan bumbu.
- Setelah ayam sudah matang, angkat dan tiriskan, tunggu sampe dingin kemudian suwir.
- Goreng suwiran ayam. Tiriskan
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk, sereh. Tumis hingga matang (berubah warna menjadi lebih tua).
- Setelah bumbu halus matang, beri sedikit air kaldu (sisa rebusan ayam tadi. Apabila ayam langsung digoreng, beri sedikit air matang biasa) dan santan. Aduk dan tunggu hingga mendidih.
- Apabila sudah mendidih, beri kecap asin, kecap manis, gula, dan garam. Aduk dan incip rasa. Apabila sudah sesuai, masukkan ayam. Aduk hingga merata dan tunggu hingga santan meresap dan berkurang.
- Sebelum diangkat, beri perasan jeruk limau agar lebih wangi. Aduk lagi agar rata.
- Matikan kompor dan siap disajikan bersama nasi hangatš¤
Resep ayam suwir khas sunda ini memang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya, sensasi dari rasa ayam suwir asam manis prasmanan tersebut. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih Sesuai namanya, resep ayam suwir kecap yang akan kita buat nanti menggunakan daging ayam. Masukkan ayam suwir, daun salam, daun jeruk, dan serai. Bumbui dengan gula, garam, dan saus tiram. Untuk ayam suwir wara, rasa ayam suwirnya manis dan gurihnya pas, kering kentangnya enak Kalau ayam suwir wiri bedanya hanya di ayam suwir dan sambal, ayamnya agak kering dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwirš„ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
