Lagi mencari ide resep ayam suwir pedas kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir pedas kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir pedas kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suwir pedas kemangi:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam filet
- Sediakan 4 lembar daun salam (2 untuk rebusan, 2 lagi untuk di tumis)
- Sediakan 2 batang sereh di geprek (1 untuk rebusan, 1 lagi untuk di tumis
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (2 untuk rebusan, 3 lagi untuk di tumis)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan Lada secukupnya, gula
- Sediakan Penyedap rasa (saya pakai masako)
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Yuk, simak resep ayam suwir kemangi berikut! COM - Berikut resep ayam suwir kemangi pedas nikmat, cocok untuk lauk. Bagi anda yang bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, anda bisa mencoba olahan ayam suwir kemangi. Olahan ayam satu ini cukup sederhana dan mudah, namun rasanya tidak kalah enak.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir pedas kemangi:
- Rebus daging ayam bersama daun salam, daun jeruk sereh dan garam kurang lebih 20menit agar daging lebih empuk
- Diamkan sampai daging tidak panas lagi lalu suwir-suwir daging ayamnya
- Panaskan minyak tumis semua bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh aduk-aduk sampai harum dan berubah warna
- Masukan suwiran daging ayam, masako, gula secukupnya dan sedikit lada bubuk. tambahkan sedikit air sambil di aduk agar bumbu meresap
- Tunggu sampai air meresap terakhir campurkan daun kemangi. Masakan siap di hidangkan
Rekomendasi Penting Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas. Nasinya pake nasi uduk biar siip. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak ditambah lagi dengan isian. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
