Lagi mencari ide resep ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pepes ayam suwir jamur tiram enak lainnya. I don't know exactly this Ayam Suwir Pedas originally came from. But there is a similar dish in Bali which is called 'Ayam Suwir Bali'.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir:
- Siapkan 1/4 gr dada ayam fillet
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
Ayam suwir pedas + kemangi siap dihidangkan, Anda bisa membuat sesuai selera tingkat kepedasaannya ya Bund. Sajikan dengan seporsi nasi hangat jangan lupa. Selamat mencoba Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir:
- Rebus daging ayam fillet bersama garam dan daun salam, setelah dirasa cukup matang (tidak perlu matang sekali) suwir-suwir pakai garpu, sisihkan
- Potong kecil tomat dan bawang bombay, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum
- Tuangkan ayam rebus yang sudah disuwir-suwir sertakan juga daun salamnya. Setelah beberapa menit, beri air sisa rebusan supaya bumbu meresap sempurna
- Masukkan garam, kunyit bubuk, dan kecap manis. Saat saya buat ini saya kehabisan stok kunyit jadi pakai kunyit bubuk saja biar cepat
- Aduk-aduk, biarkan air sedikit menyusut, baru beri tomat
- Aduk lagi sampai air habis seluruhnya dan sajikan
Jika, Anda termasuk penyuka daging ayam, maka. Ayam suwir pedas merupakan sajian ayam khas pulau dewata. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa pedas. Namun jika bosan dengan olahan yang itu-itu aja, kamu bisa membuat ayam suwir. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
