Anda sedang mencari ide resep ayam suir santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Com - Suir ayam menjadi kecil kecil setelah direbus, bisa kita maskan menjadi apa saja bunda. Salah satunya adalah ayam suir ba. Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suir santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suir santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suir santan memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam suir santan:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 biji cabe merah besar
- Ambil 10 biji cabe rawit/sesuai selera
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk/ 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 2 sdm air asam
- Gunakan Secubit terasi
- Ambil Secukupx gula merah dan gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
Santan yang digunakan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, sedang saja. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing. Cara membuat ayam suir pedas : Didihkan air, rebus dada ayam hingga matang, angkat, tiriskan.
Cara membuat Ayam suir santan:
- Cuci bersih dada ayam ambil dagingx saja kemudian rebus hingga matang tambahkan garam secukupnya
- Setelah matang, suir semua daging ayam kemudian sisihkan
- Haluskan bumbu2 diatas kemudian tumis bumbunya..masukan juga serai & lengkuas yg sudah geprek serta daun salam
- Jika bumbunya sudah harum, masukkan daging ayam yg telah d suir..aduk2 smpe bumbu merata baru tuang santan instan aduk2 lagi kemudian tmbh kan 100 ml air..
- Aduk smpe airnya habis bercampur dengan bumbu kemudian tes rasa
- Ayam suir santan siap disajikan..slmt mencoba👌👌
Suir kasar daging ayam dengan bantuan garpu atau Masukkan daun jeruk dan santan, aduk hingga rata. Ulek bumbu halus yang telah disiapkan. Lihat juga resep Orak orik tempe dan suwir ayam enak lainnya. Bosen olahan daging ayam itu² aja, yuk dicobain untuk. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
