Lagi mencari ide resep sosis solo ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo ayam suir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Halo Mam, hari ini Mama akan membuat SOSIS SOLO AYAM SPESIAL Untuk Mama yang mau mencoba resep ini, silahkan nonton video nya sampai habis ya! Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Suir enak lainnya. Kali nih Q bikin cemilan bwt anak² frozen sosis solo ayam suir krn kebetulan ayam suir yg d pake soto masih ada sisa drpd kebuang mendg d pake bwt sosis solo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo ayam suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo ayam suir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ayam Suir menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sosis Solo Ayam Suir:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Gunakan 150 gr tepung sedang
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 30 ml minyak goreng
- Ambil 27 gr susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan Ayam :
- Siapkan 200 gr ayam suir
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Sejempol jahe geprek
- Ambil 1 ruas serai
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Kaldu
- Sediakan 1 butir telor utk bahan celupan pada saat dgoreng
Sosis solo, dulu sebelum aku bener² tau apa itu sosis solo aku pikir daging sosis yang emang khas Solo. Sosis solo berbeda dengan gorengan pada umumnya. Biasanya lumpia diisi dengan sayuran atau telur sedangkan sosis solo diisi dengan bahan isi daging ayam yang dimasak dengan bumbu racikan khusus. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.
Cara menyiapkan Sosis Solo Ayam Suir:
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daunjeruk dan jahe tumis kembali lalu masukkan santan kara,garam,gula dan kaldu dan ayam suir hingga rata dan santan menyusut. Koreksi rasa jika pas. Matikan kompor
- Buat bahan kulit : masukkan smw bahan aduk lalu masukkan air sedikit demi sedikit lalu aduk dan saring adonan
- Panaskan teflon tuang adonan dgn sendok sayur. Masak dgn api kecil jika adonan udh mateng angkat tiriskan
- Ambil selembar kulit td lalu isi ayam suir td lipat seperti amplop dan gulung dksih putih telur agar lipatan terakhir bs nempel dan tdk lepas saat d goreng
- Kocokkan telur goreng lalu adonan td d celupin goreng dgn menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan lalu angkat tiriskan.
- Sajikan dgn teh manis
Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep sosis solo - Dari segi tampilan, sosis solo ini menyerupai lumpia. yang merupakan salah satu cemilan goreng dengan rasa super lezat. gimana tidak, renyah dan kress bagian luar sosis sedangkan didalamnya isi yang terbuat dari ayam dengan racikan bumbu khusus. dengan demikian, anda tidak. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo ayam suir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
