Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Rica Kemangi enak lainnya. Berhubung cuma berdua yang makan, ayam ga habis. akhirnya dibikin aja rica ayam suwir pedas karena saya dan suami penggemar pedas. Semoga bisa menjadi referensi buat yg bingung pengen makan ayam dimasak apa lagi hehe. selamat mencoba dan selama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam suwir rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Rica menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Rica:
- Siapkan Bahan:
- Sediakan 4 potong ayam goreng. Suwir suwir dagingnya
- Sediakan 1 batang serai. Geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk. Buang tulangnya, iris iris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar. Iris serong
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah/cabe keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Sediakan Gula
- Gunakan Merica
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak
Dan muncullah ide buat bikin ayam rica, cuman ini ayamnya di suwir. Hehe tapi ga kalah enak ko. Tahu rica ayam suwir sebagai ide baru rice bowl yang unik, kenapa tidak? Perpaduan antara daging ayam dan tahu berbumbu pedas bergaya rica-rica ini sangat pas dan bikin momen makan jadi lebih berselera.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Rica:
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu iris iris.
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram sedikit. Aduk rata.
- Masukkan suwiran ayam dan air (agak banyak). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.
Bukan sekadar pedas saja, bumbu rica yang mengandung sentuhan jahe dan serai membuatnya kaya rasa dan aromatik. Rica-rica merupakan salah satu varian sambal dari resep masakan Indonesia. Selain difungsikan sebagai sambal, rica-rica juga kerap dijadikan sebagai bumbu aneka masakan. Bahan makanan ini pun dapat dimasak dengan menggunakan bumbu sambal rica-rica. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
