Sedang mencari inspirasi resep opor ayam suwir kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam suwir kuah putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam suwir kuah putih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam suwir kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas)
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam)
- Ambil Garam(disesuaikan)
- Gunakan Gula pasir (disesuaikan)
- Gunakan Kaldu bubuk (disesuaikan)
- Sediakan 1 btng serei,geprek
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih(saya 4 siung)
- Gunakan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Seiris jahe(saya ngga pake)
- Gunakan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk
- Sediakan Taburan:
- Ambil Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀)
Rasanya yg gurih dan lezat jd pengen lagi dan lagi dan opor ayam suwir putih ini cocok jg buat sayur ketupat atau lontong !! simak videonya sampai selesai yaa jangan lupa like comen and subscribe. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya, akan menghasilkan. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Suwir Kuah Putih:
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa
Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan santan yang pas kentalnya, menu hidangan ini wajib Anda coba sebagai sajian lebaran Idul Fitri nanti. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam suwir kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
