Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan ijo yang manis n berair.. yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan ijo yang manis n berair.. yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan ijo yang manis n berair.., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tape ketan ijo yang manis n berair.. yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di video saya membuat tape ketan hijau dan putih yang manis dan berair banyak. Bahan yang digunakan untuk membuat tape ini hanya beras ketan, ragi tape dan. Tape Ketan merupakan salah satu makanan tradisional masyarakat Indonesia yang masih digemari hingga sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan ijo yang manis n berair.. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape ketan ijo yang manis n berair.. memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan ijo yang manis n berair..:
- Siapkan 1 kg Beras ketan
- Siapkan Pandan suji saya pasta pandan
- Ambil 3 keping Ragi tape
- Gunakan Gula optional saya skip
- Ambil 500 ml Air mendidih
- Sediakan 5 buah Tempat fermentasi tape
Hmm, rasakan kelezatannya dengan dimakan bersama es puter, atau hanya begitu saja. MEMBUAT TAPE KETAN YANG SUPER MANIS DAN ANTI GAGAL - Tapai Ketan. Tape Ketan Manis - Berair Banyak dan Tidak Nglethis. Resep Cara Membuat Es Tape Ketan Hijau Manis.
Langkah-langkah membuat Tape ketan ijo yang manis n berair..:
- Cuci bersih beras ketan hingga air jernih
- Rendam beras ketan dg pasta pandan n air melebihi beras ketan. Min 8-12 jam
- Tiriskan n siapkan steamer atau kukusan yang panas n siap dipakai, masukkan beras ketan proses selama 15 menit lalu keluarkan n siram dg air mendidih 500 ml diamkan hingga mengembang (diaron) lalu kukus kembali hingga matang kurang lebih 20 menit.
- Setelah matang titiskan n dinginkan hingga betul betul dingin lalu beri ragi yang telah dihaluskan boleh dicampur gula raginya saya skip.
- Aduk hingga rata n masukkan ke tempat fermentasi. Masukkan dalam dus atau lemari n diamkan 3 hari 2 malam hingga tape panen.
- Selama proses fermentasi jangan dibuka tutup tempat fermentasi tersebut.
Tape merupakan makanan fermentasi yang lezat dan memiliki daya tarik tersendiri. Tape biasa disajikan dipadukan dengan minuman hangat. Tape merupakan makanan tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia, terutama orang sunda. Fermentasi yang terjadi yaitu perubahan pati menjadi gula, dan oleh ragi gula dirubah menjadi alcohol, sehingga ketan menjadi lunak, berair, manis, dan. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan ijo yang manis n berair.. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
