Sedang mencari inspirasi resep be sisit (ayam suwir ala bali) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal be sisit (ayam suwir ala bali) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari be sisit (ayam suwir ala bali), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan be sisit (ayam suwir ala bali) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Home >> Spicy Food >> Ayam Suwir Pedas Bali (Ayam Sisit Bali). Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan be sisit (ayam suwir ala bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali) menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali):
- Ambil 250 gram dada ayam boneless, direbus atau digoreng lalu disuwir
- Ambil 2 batang serai, iris tipis
- Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas, memarkan
- Gunakan 80 ml santan kental
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 4 gram terasi, bakar
Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani sepiring nasi panas saat makan siang. Sedap lho! - Ayam Sisit Sambal Matah - Ayam sisit dengan sambal matah khas Bali. Lalu dibumbui lagi dan jadilah masakan baru.
Langkah-langkah membuat Be Sisit (Ayam Suwir ala Bali):
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan sereh, cabe, lengkuas dan daun jeruk kemudian tumis kembali
- Masukkan santan, aduk hingga rata. Kemudian masukan ayam dan pastikan ayam tercampur dengan bumbu.
Daging ayam pun tak bakal keras lagi, karena sudah dilunakkan oleh bumbu. Selanjutnya, resep ayam suwir yang akan kita pelajari adalah ayam suwir Bali. Sering juga disebut ayam pelalah atau ayam sisit. Bahan Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat be sisit (ayam suwir ala bali) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
