Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suir memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suir:
- Gunakan 250 gr daging ayam (saya pake paha atas 2 potong)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3-4 bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 buah cabai rawit pedas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Bahan Iris dan Cemplung :
- Siapkan 1/4 siung bawang Bombay (iris)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek (kecil)
- Ambil Sepotong lengkuas & jahe (@1/2 cm kayanya)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir/gula jawa
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Lain-lain :
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya air kaldu ayam (hasil rebusan ayam)
Sajikan bersama dengan kuah soto dan taburi koya. Bisa disajikan bersama nasi, lontong, ketupat lengkap dengan. Resep ayam suir sampai saat ini masih menjadi favorit, olahan ayam yang sering dijadikan lauk saat acara pernikahan ini memiliki rasa khas yang sangat enak. Kalau ayam goreng sudah gak biasakan?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suir:
- Cuci bersih ayam, dan rebus hingga empuk (saya tambahin 1 lembar dan salam dan daun jeruk). Me: air rebusan ayam dipake buat masak ayam suirnya. Kalau sudah, suir-suir ayamnya.
- Haluskan semua bumbu halus. Siapkan jg bumbu iris dan cemplung.
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung dan iris sampai harum. Masukkan ayam Suir dan tambahkan air kaldu secukupnya. Me: ga diasatin kuahnya, suka yg masih ada kuahnya dikit.
- Tambahkan gula, tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa.
- Jika kuah sudah menyusut, matikan kompor, dan sajikan ayam Suir. Saya tambah rebus daun singkong plus kerupuk plus mendoan,mantapppp😚🤗
Nih saya kasih tahu cara membuat ayam suir yang lezat dan pastinya anak, suami dan keluarga anda suka masakan ini. Dalam resep ini yang digunakan adalah bagian dada ayam yang memiliki lebih banyak daging sehingga mudah untuk di suir-suir. Bosen olahan daging ayam itu² aja, yuk dicobain untuk menu yg satu ini. Namun menu soto ayam punya beragam variasi. Seakan setiap kota di Indonesia memiliki soto andalan masing-masing.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
