Anda sedang mencari ide resep isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari isian lemper ketan (ayam cincang+suwir), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Ambil 1 buah Dada ayam (500 gram)
- Ambil 🐔Bumbu halus :
- Gunakan 5 baput
- Gunakan 7 bamer
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan Sajumput gula
- Siapkan Sedikit kunyit bubuk
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Sediakan 1 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan 1/2 gelas belimbing air
Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Secara tradisional, lemper dibuat dengan cara menanak ketan hingga matang, lalu. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Cetak pakai cetakan, atau bisa dibentuk manual pakai tangan.
Cara membuat Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya.
- Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja.
- Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe.
- Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang.
- Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya)
- Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian.
Ambil adonan ketan, pipihkan, isi dengan adonan isi, bungkus dengan daun pisang. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Ambil beras ketan sedikit lalu pipihkan ketan dan beri isian ayam dan bentuk lemper sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Demikian cara membuat kue lemper kukus ketan putih isian daging ayam, silahkan anda bisa coba dirumah anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
