Lagi mencari ide resep kohaku tou / permen agar / permen jelly yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kohaku tou / permen agar / permen jelly yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kohaku Tou / Permen Agar / Permen Jelly. Iseng-iseng browsing permen agar diinternet, eh ketemu salah satu foto yg menarik, awalnya kirain batu, ternyata itu permen agar dr Jepang. Cara buatnya sih hampir sama dengan permen agar Lokal, cuma tampilannya saja yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kohaku tou / permen agar / permen jelly, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kohaku tou / permen agar / permen jelly enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kohaku tou / permen agar / permen jelly sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kohaku Tou / Permen Agar / Permen Jelly memakai 4 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kohaku Tou / Permen Agar / Permen Jelly:
- Ambil 1 bks agar bening
- Gunakan 250 gr air
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Siapkan Pewarna Makanan
Alhamdulillah hari ini sudah jadii😄 Permen cantik, anak kecil pasti banyak yang suka. Bikinnya mudah, Bahan yang dibutuhkan juga ngga banyak dan sederhana. Padahal sebenarnya makanan itu adalah permen agar atau permen jelly yang bertektur seperti es batu dan terlihat mirip permata. Di Negara asalnya, makanan ini disebut Kohakutou.
Langkah-langkah membuat Kohaku Tou / Permen Agar / Permen Jelly:
- Masukan 250 gr air, 1 bks Agar bening (saya pakai agar bening merk s*allow) kedalam Panci
- Masak hingga mendidih
- Masukkan 250 gr gula pasir kedalam larutan agar yg telah mendidih
- Masak hingga berbusa
- Setelah mendidih, tuangkan ke dalam cetakan. (Saya pakai loyang persegi panjang)
- Ambil 1 batang sumpit atau lidi, celupkan ujungnya kedalam pewarna makanan, kemudian aduk lidi tersebut ke dalam larutan agar.
- Diamkan sampai mengeras
- Setelah mengeras potong agar agar sesuai selera, boleh menggunakan pisau ataupun tangan (kalau saya pakai tangan biar hasilnya kaya batu asli)
- Tata agar yg telah dipotong ke wadah datar, jemur ±3 hari sampai ada kristal gula pada agar.
- Simpan dalam toples dan siap dinikmati.
Kohaku Tou ini terbuat dari bahan-bahan yang mudah di dapat lho. Kalau kamu mau membuatnya sendiri sangatlah mudah. Meskipun terbilang mudah, kamu perlu didampingi orang. Saya sebenernya bingung menyebut ini apa, ada yang bilang permen agar, agar kering, manisan agar dan banyak lagi. Tapi, kita sebut saja manisan agar ya, karena proses pembuatanya mirip dengan manisan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kohaku tou / permen agar / permen jelly yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
