Lagi mencari inspirasi resep tape ketan ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tape Ketan Ijo enak lainnya. Menyediakan Tape Ketan Ijo Khas Banjar & Olahannya. Yuk buat sendiri saja dalam jumlah banyak, sekaligus untuk stok yang selalu siap sedia dalam kulkas anda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tape ketan ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tape Ketan Ijo memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape Ketan Ijo:
- Ambil 1/2 kg ketan putih
- Sediakan 2 keping ragi tape (tumbuk halus)
- Gunakan 15 sdm gula putih
- Sediakan Secukupnya pasta pandan
- Siapkan Secukupnya air
Tape beras ketan hitam atau sering disebut sebagai tape ketan hitam merupakan resep makanan indonesia dalam kategori resep kue tradisional. Rasanya yang manis dan unik sehingga membuat. Tape Ketan Hitam , Find Complete Details about Tape Ketan Hitam,Tape from Fruit & Vegetable Snacks Supplier or Manufacturer-Haris Susanto. Berikut disini adalah cara membuat tape ketan hitam yang benar sehingga hasilnya manis dan enak, pasti Anda suka!
Cara membuat Tape Ketan Ijo:
- Pertama tama, cuci ketan hingga benar2 bersih, sampai air cucian bening
- Kemudian tetesi ketan dengan pasta pandan, dan rendam kurang lebih selama 2 jam
- Setelah 2 jam, buang air rendaman dan kukus ketan.Setelah setengah matang angkat ketan dan siram ketan dengan air dingin secukupnya (jangan sampai terlalu becek) kemudian kukus kembali ketan hingga matang
- Taruh ketan di wadah yg lebar, dan tunggu sampai ketan benar2 dingin, setelah itu baru campurkan ketan dengan ragi yg sudah dihaluskan dan gula putih
- Setelah semua tercampur rata,bungkus Tape Ketan Ijo dengan daun pisang atau bisa juga simpan di wadah apa saja yg tertutup, setelah 3 atau 4 hari Tape Ketan Ijo pun siap dinikmati.. 😋
- Note : Setelah tape matang, simpan tape di dalam kulkas agar tape tidak berubah menjadi masam dan rasa nya pun akan menjadi lebih maknyusss… Selamat mencoba 🍽
Jangan Sentuh Ragi ataupun Ketan yang sudah Matang dengan Tangan ya. Cara membuat tape ketan hitam sebenarnya cukup mudah jika paham rahasia cara membuat tape ketan item. Inilah rahasia resep membuat tape ketan hitam manis dan lembut. Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Begitu sukanya, setiap kali melihatnya 'nangkring' di salah satu peti pendingin di supemarket maka ingin rasanya satu cup saya masukkan ke dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
