Lagi mencari ide resep permen jelly buah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal permen jelly buah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Permen jelly rasa melon & strawberry enak lainnya. Pertama-tama masukkan bubuk agar agar + gula pasir dan air. Permen jelly tergolong sebagai pangan semi basah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari permen jelly buah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan permen jelly buah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan permen jelly buah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Permen Jelly Buah memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Permen Jelly Buah:
- Ambil Bahan
- Siapkan 50 gr gelatin bubuk
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- Sediakan 300 gr gula castor
- Sediakan 200 gr glukosa
- Ambil 1/4 sdt citric acid
- Sediakan gula pasir secukupnya untuk taburan
- Gunakan sesuai selera pewarna dan essence makanan
Peminat permen gummy tidak hanya anak-anak saja, orang dewasa juga mulai banyak yang suka. Tak terkecuali untuk menambahkan aroma pada masakan, buah dan kulit jeruk juga bisa diolah jadi sajian enak. Buah yang kaya akan vitamin C ini bisa Anda olah menjadi beragam sajian di rumah.. PEMBUATAN PERMEN JELLY created by mahasiswa ITP-FTP UB Permen jelly merupakan permen yang dibuat dari air atau sari buah dan bahan pembentuk gel.
Cara menyiapkan Permen Jelly Buah:
- Campur gelatin, agar-agar bubuk dan 150 ml air. Tim hingga gelatin mencair, angkat.
- Rebus glukosa, gula dan 100 ml air hingga mendidih. Tambahkan gelatin cair, aduk rata. Angkat, bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan pewarna dan perasa makanan sesuai selera.
- Tuang tiap adonan dalam cetakan yang sudah diolesi dengan minyak, simpan dalam freezer selama 30 menit. Keluarkan dari cetakan, simpan dalam ruang terbuka selama 24 jam atau hingga mulai kering
- Balut gula pasir kasar, simpan dalam toples.
- Sajikan
Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan antara lain gelatin, keragenan, dan agar. Permen jelly tergolong pangan semi basah, oleh karena itu… PERMEN JELLY/JELLY KERING Permen jelly merupakan permen yang dibuat dari air atau sari buah dan bahan pembentuk gel, yang berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu Bahan pembentuk gel yang biasa digunakan antara lain gelatin, *karagenan dan agar. Permen jelly tergolong pangan semi basah, oleh Permen Buah Dosmc Rasa Kiamboi / Vit C. Buah segar kapulaga (Amomum compactum Sol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Permen Jelly Buah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
