Sedang mencari inspirasi resep permen jelly (anti ribet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal permen jelly (anti ribet) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pertama-tama masukkan bubuk agar agar + gula pasir dan air. Tidak terkecuali dengan permen jelly, bagi mereka yang tidak ingin ribet membeli bahan dan membuatnya, pasti lebih memilih untuk langsung membeli permen jelly yang siap dimakan. Lalu, di mana saja kita bisa membeli permen jelly yang kenyal dan lembut?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari permen jelly (anti ribet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan permen jelly (anti ribet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat permen jelly (anti ribet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Permen Jelly (anti ribet) memakai 4 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Permen Jelly (anti ribet):
- Sediakan 1 gelas gula pasir
- Siapkan 1 gelas air
- Gunakan 1 bks agar-agar (aku pake merk swallow)
- Sediakan Pewarna makanan, bebas (aku pake moka, leci, melon)
Semua orang pasti menyukai dengan yang namanya permen, Apalagi kalangan anak-anak.. Anda juga bisa membuat berbagai macam cara membuat permen sendiri tanpa ribet yang sangat simple dan. Ini adalah produk yang saya buat sebagai pameran di KKN. Campurkan sari jeruk manis dan terus di aduk sampai mengental.
Cara menyiapkan Permen Jelly (anti ribet):
- Masukkan semua bahan ke dalam panci kecuali pewarna makanan
- Aduk bahan sebelum kompor dinyalakan hingga larut semuanya
- Nyalakan kompor, dengan api kecik dan aduk semua bahan yang ada di panci
- Biarkan mendidih hingga 15 menit
- Siapkan 3 wadah (aku pake mangkok)
- Bagi larutan jelly ke 3 wadah secara merata
- Beri pewarna sesuai selera di tiap wadah (disarankan agar pewarna di 5-10 tetes)
- Jika larutan jelly sudah tidak panas simpan ke kulkas
- Potong jelly kecil-kecil
- Simpan di tempah / alat tapis beras (bebas mau pake apa aja, asal terjemur semua)
- Jemur dibawah sinar matahari (dibolak balik agar cepat kering)
- Tandanya permen sudah jadi jika jelly mengeluarkan warna keputihan
Salah satu bahan baku pembuatan permen jelly adalah gelatin. Gelatin adalah senyawa turunan protein yang diperoleh dengan cara mengekstrak kolagen hewan dan mengeringkannya. Sumber bahan baku gelatin dapat berasal dari sapi (tulang dan kulit jangat), babi (hanya kulit) dan ikan (kulit). Biasanya olahan permen juga dibuat dengan bentuk dan warna yang menarik. Ada berbagai macam permen yang kita jumpai, mulai dari permen jelly, permen susu, permen cokelat, permen dalgona, permen gulali, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Permen Jelly (anti ribet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
