Anda sedang mencari inspirasi resep permen buah naga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal permen buah naga yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari permen buah naga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan permen buah naga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Campur buah naga yang sudah dihaluskan, gelatin dan air panas, kemudian diaduk sampai larut. Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga (Dragon Fruit) dan Aplikasinya Sebagai Edible Film. Karena itu permen buah naga makin dikenal dan permintaan pun terus mengalir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat permen buah naga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Permen Buah Naga menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Permen Buah Naga:
- Sediakan air
- Siapkan gula pasir
- Ambil agar agar plain
- Ambil nutrijel strowbery atau yg lain bole
- Gunakan naga kecil / klo yg besar 1 aja
Kata kunci: kulit buah naga, angkak, permen jelly ABSTRACT Dragon fruit jelly candy is an innovative food processing that utilizes waste from dragon fruit that has nutritional value to be a useful product. In addition Angkak has been known to have many benefits for the body and can be functioned as a natural preservative.. ekstrak buah naga merah agar permen jeli memiliki daya antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak buah naga terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik permen jeli stroberi-buah naga yang dihasilkan. Rancangan penelitian yang digunakan Buah naga merah bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Cara membuat Permen Buah Naga:
- Siapkan semua bahan, dan takar air 250 ml dan gula 250 ml, jadi airnya 1 gelas blimbing, gulanya jga sama 1 gelas blimbing yaa, atau kalau pakai gelas ukuran ainya 250cc atau 250 ml berarti gulanya jga sama sesuai tarakan di gelas ukur yaa…250ml atau 250 cc
- Hancurkan buah naga dengn garpu atau balon whis atau kocokan sampai hancur ga usah sampai halus kemudian sisihkan
- Ambil panci, masukan air, gula, buah naga, agar2, nutrijel, aduk rata kemudian nyalakan apinya, masak hingga mendidih, sambil diaduk2, dengan menggunakan api kecil yaa
- Kemudian matikan kompor, tunggu 1 menit baru asam citrat dari nutrijel masukkan, aduk rata
- Siapkan loyang yang sudah dibasahi air terlebuh dahulu kemudian tuangkan adonan permen, biarkan hingga dingin, tunggu sampai benar2 mengeras
- Kalau sudah dingin potong2 sesuai selera, dan bungkus atau hias sesuai selera
Mengingat bahwa manfaat buah naga merah sangat banyak, maka Anda disarankan untuk mengonsumsi buah ini secara rutin. Manfaat dari buah naga merah tentu tidak terlepas dari kandungan nutrisi di dalamnya. Penambahan ekstrak buah naga super merah digunakan untuk meningkatkan kandungan gizi permen susu dan sebagai alternatif pewarna alami yang lebih aman bagi kesehatan. Untuk mempertahankan nilai gizi permen susu digunakan teknologi pengolahan pangan dengan sistem vakum untuk menurunkan titik didih suatu bahan. pembuatan permen jelly kulit buah naga super merah adalah air, gula pasir, dan karagenan. Produk permen jelly buah naga ini mempunyai kandungan gizi serat yang baik untuk kesehatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat permen buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
