Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang menul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang menul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Donat Kentang Lembut dan Menul enak lainnya. Sampe akhirnya sy praktekkan dan berhasil. Kali ini aku bikin donat kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang menul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang menul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang Menul memakai 13 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat kentang Menul:
- Sediakan Bahan biang
- Ambil 1 1/2 sdt ragi instan
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 55 cc air hangat
- Ambil Bahan dough
- Gunakan 100 gr terigu protein sedang
- Siapkan 150 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 100 gr kentang (berat setelah dikukus dan dihaluskan)
- Siapkan 1 buah telur utuh
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 40 gr margarin
Ceritanya kepengen makan donat ala ala bakery gitu, berhubung tempatnya jauh suami juga lagi kerja jadi gak ada yg nganterin. iseng aja googling, youtub.an nyari resep. Eh ketemu deh. resep donat kentang ini dijamin lembut, dan empuk bgt. Resep Donat Maizena - Masih sering gagal bikin donat? Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini.
Cara menyiapkan Donat kentang Menul:
- Pertama tama buat biang dulu dengan cara, masukkan ragi instan dan gula ke dalam gelas yg sdh berisi air hangat, lalu aduk rata memakain sendok. Lalu biarkan sampai mengembang/berbusa tinggi (ini menandakan ragi masih aktif dan bisa digunakan dalam pembuatan kue)
- Masukkan bahan bahan dough yang kering ke dalam wadah : terigu, susu bubuk, gula aduk sampai rata, masukkan kentang,telur, dan bahan biang.uleni sampai adonan setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai adonan kalis elastis. (adonan dikatakan kalis elastis apabila adonan sdh tidak lengket ditangan dan ketika ditarik dy sangat tipis dan tidak mudah robek.
- Setelah adonan kalis elastis, diamkan adonan dng ditutup kain / memakai plastik wrap
- Setelah adonan dibiarkan dan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan ditinju pelan2 agar gelembung udara keluar
- Timbang adonan ±53gr untuk mendapat 10pcs donat. Setelah ditimbang.bulatkan adonan sampai permukaan benar² halus.
- Setelah di bulatkan, diamkan sebentar sampai mengembang. Lalu lubangi adonan bulat² td menggunakan spuit atau bs langsung dilubangi menggunakan jari. Setelah dilubangi, bs langsung digoreng.
- Tips agar lubang tetap muncul, ketika menggoreng lebarkan dulu lubang. Tarik lebar tidak usah ragu, karena nanti akan mengecil sendiri.
- Goreng menggunakan api sedang dan usahakan hanya 1x dibalik agar tidak berminyak.
- Setelah donat matang, tempatkan pada cooling rack agar panas dapat keluar dari atas dan bawah.
- Hias sesuai selera. Selamat mencoba💃💃💃💃
Sudah banyak yang mencoba dan langsung berhasil lho! Resep yang sederhana dan mudah ini ternyata mampu menghasilkan donat yang menul dan empuk banget! Thanks buat Yunda Yun yang sudah membagiakn resepnya. Cara membuat donat kentang sangatah mudah, resep donat kentang empuk atau cara membuat donat empuk dan menul-menul dari NCC ini bisa Anda praktekkan di rumah bersama si kecil saat hari libur. Hasil dari resep dan cara membuat donat kentang yang saya bagikan ini layak disajikan untuk acara special anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
